En una procesadora, moler los porotos negros. Traspasar a un bowl.
Agregar la quínoa tricolor Vivo cocida, avena instantánea Vivo molida, miel, sal y especias. Revolver hasta obtener una mezcla homogénea. Refrigerar durante 30 minutos.
Una vez pasado el tiempo, formar bolitas del mismo tamaño y con la ayuda de las manos, dar forma de hamburguesas. Reservar.
En una sartén, calentar un chorrito de aceite y cocinar las hamburguesas por ambos lados durante 5 minutos, o hasta que estén doradas.
Para el armado; tostar los panes de hamburguesa, esparcir mayonesa en ambas tapas y añadir el resto de ingredientes a gusto. Servir de inmediato.
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