Croquetas de avena y atún

40 Minutos
  • Total: 40 Minutos
  • Preparación: 30-40 Minutos
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil
Ingredientes
  • 100 grs de avena Vivo quinoa
  • 1 lata de atún
  • 1 huevo
  • 50 grs pan rallado
  • 50 grs harina sin polvos de hornear Selecta
  • Orégano
  • Pimienta
  • Perejil
  • Ajo
  • ½ cebolla
  • Sal
instrucciones
  • 1.- Disponer atún desmenuzado en un bowl e incorporar la avena. Revolver hasta obtener mezcla homogénea.
  • 2.- Agregar perejil finamente picado junto a todos los condimentos. Unir ambas preparaciones.
  • 3.- Formar esferas y pasar por huevo batido, harina y pan rallado.
  • 4.- Freír en aceite hondo por 2 minutos o hasta que se doren.
  • 5.- Servir acompañado de salsas o ensaladas.

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