1.- Mezclar los ingredientes secos e incorporar huevos y mantequilla formando una masa, colocar en un molde redondo de 24 cm aprox. Con las manos cubrir toda la base del molde, esparciendo la masa, y cubrir un poco los bordes.
2.- Pelar las manzanas y laminar muy fino, colocar sobre la masa espolvorear canela en polvo y hornear por 35 minutos a 180°C.
3.- Sacar del horno, enfriar y cubrir con mermelada Vivo.