2. Engrasar una fuente rectangular de 20x30 cm o una sartén de fierro. Reservar.
3. Cocinar los Rigate Multicolor Vivo según las instrucciones del envase. Escurrir y reservar.
4. En una licuadora, procesar los tomates deshidratados, tomate molido, ajo, sal, pimienta, ¼ taza de perejil y aceite de oliva. Luego, verter la salsa sobre los Rigate Multicolor Vivo, 1 ½ tazas de queso y mezclar bien.
5. Finalmente, vaciar la pasta en el molde engrasado, cubrir con el queso restante y hornear por 25 minutos, o hasta que el queso se haya derretido por completo.
6. Antes de servir, decorar con el perejil restante picado.
20 minutos
